대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
식재료와 푸드 스타일링 = Food styling with ingredient  미리보기
저자
홍종숙
출판사
대왕사
청구기호
594.5 홍종숙ㅅ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
조경표현 설계의 기초  미리보기
저자
강신용
출판사
大旺社
청구기호
525.9 강신용ㅈ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
수사종결론  미리보기
저자
양태규
출판사
대왕사
청구기호
367.431 양태규ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
외식창업.경영 벤치마킹  미리보기
저자
이선희
출판사
대왕사
청구기호
596.9 이선희ㅇ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
외식사업개론 / 제2판  미리보기
저자
임붕영
출판사
대왕사
청구기호
596.9 임붕영아2
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
호텔.레스토랑 식음료 서비스 관리론 = Management of Food and Beverage Opaerations  미리보기
저자
신재영
출판사
대왕사
청구기호
596.9 신재영ㅎ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
음식문화비교론 / 2판  미리보기
저자
성태종
출판사
大旺社
청구기호
381.75 성태종ㅇ2
출판년
2009
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
외식경영실무  미리보기
저자
박인규
출판사
대왕사
청구기호
596.9 박인규ㅇ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
(조리의) 기초영양학 = Culinary basic nutrition  미리보기
저자
김숙희
출판사
大旺社
청구기호
594.1 김숙희ㄱ
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
(최신)외식점포서비스론  미리보기
저자
홍기운
출판사
대왕사
청구기호
596.9 홍기운ㅇ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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