대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
김치의 담금과 가공 저장  미리보기
저자
최홍식
출판사
효일
청구기호
594.5535 김치문 V.3
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
김치의 발효와 식품과학  미리보기
저자
최홍식
출판사
효일
청구기호
594.5535 김치문 V.2
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
(정석)일본요리  미리보기
저자
서재실
출판사
효일
청구기호
594.53 서재실ㅇ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
식품재료학  미리보기
저자
황재희
출판사
효일
청구기호
574.01 황재희ㅅ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
自然食治療法 : 民間療法 및 食餌療法  미리보기
저자
박종규
출판사
효일
청구기호
512.54 박종규ㅈ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
식품가공의 이해 = Comprehension of food processing. / 2판  미리보기
저자
박원종
출판사
효일
청구기호
574 식품가2
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
(실무와 기술사를 위한) 한국떡 - : 기초에서 창업까지  미리보기
저자
류기형
출판사
효일
청구기호
594.51 한국떡
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
(누구나 알아두면 좋을) 우리생선 이야기  미리보기
저자
김소미
출판사
효일
청구기호
594.5529 우리생
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
9.
서명
식품가공저장학 = Principle and Application of Food Processing & Preservation : 원리와 응용  미리보기
저자
김우정
출판사
효일
청구기호
574.028 김우정ㅅ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
(식생활 속의) 유기화학  미리보기
저자
류혜숙
출판사
효일
청구기호
437 류혜숙ㅇ
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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