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1.
서명
미각의 역사
저자
Freedman, Paul H.
출판사
21세기북스
청구기호
594.019 F853fㅈ
출판년
2009
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
2.
서명
천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕 : 앙토넹 카렘 평전
저자
Careme, Antonin
출판사
말글빛냄
청구기호
594.54099 C271kㅊ
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
3.
서명
뛰어난 맛과 요리솜씨의 역사
저자
Revel, Jean Francois
출판사
에디터
청구기호
594.019 R449fㅎ
출판년
2004
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
4.
서명
(브리야 사바랭의)미식 예찬
저자
Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
출판사
르네상스
청구기호
594.019 B857pㅎ
출판년
2004
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
5.
서명
화학의 세계 : 화학이 좋아지는 책
저자
Hill, John William
출판사
라이프사이언스
청구기호
430 H646c11ㄱ
출판년
2007
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
6.
서명
미식 인문학 : 프랑스 가스트로노미의 역사
저자
김복래
출판사
헬스레터
청구기호
381.75 김복래ㅁ
출판년
2022
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
7.
서명
(최신)식품위생관계법규 / 10판
저자
한국대학 식품영양관련학과 교수협의회
출판사
문운당
청구기호
517.5023 한국대ㅅ -2005
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
8.
서명
단식혁명 - = A great revolution in the fasting cure : 현대병에 도전하는 심신정화건강법
저자
배기성
출판사
태웅출판사
청구기호
512.54 배기성ㄷ
출판년
1996
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
|
혁신캠퍼스
대출가능
9.
서명
(최신) 식품위생관계법규 / 15판
저자
한국식품영양학회
출판사
문운당
청구기호
517.5023 한국식사15
출판년
2010
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
10.
서명
먹거리를 줄이면 오래 산다
저자
갑전광웅
출판사
형설라이프
청구기호
512.54 갑전광겨
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
전체
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삼성캠퍼스
대출가능
|
혁신캠퍼스
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